Сантоку бычактары жакшыбы?
Сантоку бычактары жакшыбы?

Video: Сантоку бычактары жакшыбы?

Video: Сантоку бычактары жакшыбы?
Video: "Табыллыбатах сырыы" 2024, Ноябрь
Anonim

А жакшы сантоку албетте, майдалап, тилип, жана майдалоо, ошондой эле болот кандай жакшы ашпозчунун бычагы (чынында, кээ бир сыноочуларга биздин Victorinox компаниясынан жеңген ашпозчунун бычагына караганда Мисонону бир аз көбүрөөк жактырышты) жана эгер сиз кичине куралды кааласаңыз, биздин эң алдыңкы сантокустарыбыздын бири сизге туура келиши мүмкүн.

Ошо сыяктуу эле, Сантоку бычагы эмне үчүн эң жакшы колдонулат?

The үчүн мыкты колдонот а Santokuknife мыкты колдонулат : Эт кесүү. Кесилген сыр. Мөмө-жемиштерди, жашылчаларды жана жаңгактарды кесүү, майдалоо же кесүү.

Ошондой эле, Dalstrong бычак жакшыбы? Жакшы бычактар бир аз өзгөчөлүктөр менен аныкталат. Кемчиликсиз бычак курч, четин жакшы кармайт жана ашканада үзгүлтүксүз колдонууга туруштук бере тургандай бышык. Чындыгында мындай деп айтуу туура эмес деп ойлойм Dalstrong бычактары Бул өзгөчөлүктөрдүн эң мыкты аралашмаларына ээ болуңуз, сиз каалаган жерден таба аласыз.

Ошондой эле суроо, кайсынысы жакшы Сантоку же ашпозчу бычак?

Бул өзгөчөлүк тамак-ашты чыгарууну жеңилдетүү үчүн арналган. Колдонуу: а ортосундагы негизги айырма Сантоку бычагы анда Ашпозчу бычак тамак-аштарды кесүүдө колдонулушуна байланыштуу. А-нын ийилген бычагы ашпозчунун бычагы көп жашылчаларды майдалап жатканыңызда, аны кесүүчү тактайда алдыга жана артка жылдырууга идеалдуу кылат.

Сантоку бычагы кандай өлчөмдө жакшы?

IDEAL BLADE SIZE 5 дюйм (12,5 см) мини- santoku ашканада чакан жана орто кесүү жумуштары үчүн колдонулушу мүмкүн. Чоңураак 5,5 дюйм (14 см) сантоку бычагы стандарт болуп эсептелет өлчөмү Японияда бычак.

Сунушталууда: